Assaggi di teatro – Un raffinato percorso fra cucina dai??i??autore e palcoscenico

Assaggi di teatro – Un raffinato percorso fra cucina dai??i??autore e palcoscenico

La stagione del Teatro Stabile Torino si arricchisce di sapori e profumi grazie allai??i??iniziativa ASSAGGI DI TEATROAi??, un raffinato percorso fra cucina dai??i??autore, palcoscenico e prodotti agroalimentari che da novembre 2010 a maggio 2011 offre una prospettiva diversa da cui guardare il cartellone teatrale, interpretato in cucina dai cuochi del territorio Alfredo Russo (ristorante Dolce Stil Novo alla Reggia), Claudio e Anna Vicina (ristorante Casa Vicina Guido per Eataly), Marcello Trentini (ristorante Magorabin), Pierluigi Consonni (ristorante Vintage 1997), Riccardo Ferrero (ristorante Del Cambio), Stefano Gallo (ristorante La Barrique).

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Assaggi di Teatro A? un progetto ideato e curato dalla giornalista Maria Luisa Basile, realizzato da Roma gourmet, Comune di Torino, in collaborazione con la Fondazione del Teatro Stabile Torino, la Camera di Commercio di Torino, con il contributo di Fondazione CRT, con il supporto di Enoteca Regionale dei vini della provincia di Torino e il patrocinio di Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Regione Piemonte, Provincia di Torino. Sponsor: Lavazza, Azienda Agricola Forcella.

Un incontro di gusto, dunque, fra artisti della cucina, maestri della scena e prelibatezze agroalimentari, per avvicinarsi al teatro da una prospettiva inusuale, arricchendolo di sapori, profumi e colori miscelati con perizia e passione e per vivere il territorio appieno, con tutti i sensi, sul filo dellai??i??intenso legame, dal sapore antico, che unisce cultura e cibo.

Si guardano gli spettacoli in scena al Teatro Stabile Torino e si ascoltano le storie narrate dagli attori; le emozioni, i testi, i protagonisti dalla scena ispirano i cuochi a elaborare piatti speciali, appositamente pensati. Le creazioni gourmet si assaporano nei rispettivi ristoranti, nelle due settimane di permanenza in scena degli spettacoli a cui sono legate e i gourmet le possono anche cucinare a casa, seguendo le ricette degli chef, prezioso dono agli amanti del buon cibo e del buon teatro, che si possono scaricare gratuitamente dal sito web www.assaggiditeatro.it abbinate ai vini DOC della provincia di Torino.

Suggestioni gourmet da conservare nel ricordo con le cartoline gourmet da collezione, da arricchire con i sapori dei prodotti enogastronomici che si degustano durante tutta la Stagione a teatro e da sognare con le creazioni golose dedicate al 150Ai?? dellai??i??UnitAi?? dai??i??Italia dai cuochi di tutta Italia Alfonso Ernesto e Livia Iaccarino, Ciccio Sultano, Davide Scabin, Fabio Baldassarre, Gaetano Trovato, Gianni D’Amato, Massimo Bottura, Mauro Uliassi, Paolo Masieri.

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